資料詳細

近代料理書の世界貸出可

江原絢子／著 -- ドメス出版 -- 200807 --

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
本館	公２	/596/827/	1105215246	一般	利用可	利用可

タイトル	著者名	ページ
『滋味に富める家庭向西洋料理』		ｐ１９０～１９１
『馬鈴薯調理の奨め　天の巻』（峯光之助／講述・編　家事研究会　宇都宮　１９２２）		ｐ２６９
『欧米各国パン種及パン製造法』（吉田忠／著　日本パン種研究所　足利　１９１８）		ｐ２７６