エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ/編著 -- ぺりかん社 -- 200807 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 青少 /673.7/58/ 1105209421 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル パン屋さんになるには 
著者 エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ /編著  
出版者 ぺりかん社
出版年 200807
ページ数 157p
大きさ 19cm
一般件名 食料品商 , パン・菓子製造業
ISBN 4-8315-1208-7
定価 1200円