音羽和紀/著 -- 旭屋出版 -- 200211 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 地公 イ/T289/オ.28/1C 1105278517 郷土 利用可 利用可
本館 地庫 /T289/オ.28/1B 1105278509 郷土 持禁 利用可
本館 地庫 /T289/オ.28/1A 1104664535 郷土 持禁 利用可

資料詳細

タイトル ぼくは食の外交官 
副書名 地方都市に根づくフレンチシェフの挑戦
著者 音羽和紀 /著  
出版者 旭屋出版
出版年 200211
ページ数 177p
大きさ 20cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 4-7511-0343-1
定価 1800円