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明太子開発史 貸出可

今西一／共著 -- 成山堂書店 -- 200808 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /667.6/3/ 1105273435 一般 利用可 利用可

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タイトル 明太子開発史 
副書名 そのルーツを探る
著者 今西一 ／共著, 中谷三男 ／共著  
出版者 成山堂書店
出版年 200808
ページ数 ４４１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 水産物
ISBN 4-425-88371-3
定価 ５６００円

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