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危ない食卓 貸出可

横山茂雄／編 -- 新人物往来社 -- 200812 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 ４層 /930.26/180/ 1105292179 一般 利用可 利用可

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タイトル 危ない食卓 
副書名 十九世紀イギリス文学にみる食と毒
著者 横山茂雄 ／編  
出版者 新人物往来社
出版年 200812
ページ数 ３００ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 小説（イギリス） , 食生活－イギリス
ISBN 4-404-03586-1
定価 ２０００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
鼎談　近代イギリスの食をめぐって 南直人／述
イギリス文学にみる〈危ない食卓〉　食の中の毒 大久保譲／著
酒の危なさ 岩田託子／著
食べてはいけない、食べない、食べられない 武井暁子／著
ヴィクトリア朝のヴェジタリアニズム 小宮彩加／著
ヨーロッパ近代社会と食 南直人／著
翻訳資料　食品偽装および食品に含有される毒についての論考（抄） フリードリッヒ・アッカム／著
麦酒講演新版（抄） ジョゼフ・リヴジー／述
神経性食欲不振症 ウィリアム・ウィズィ・ガル／著
菜食主義擁護論 ヘンリー・スティーヴンズ・ソールト／著

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