山本博史/著 -- 岩波書店 -- 200812 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 2層 /308/95/745 1105294563 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル いま、日本の米に何が起きているのか 
著者 山本博史 /著, 阿部淳也 /著, 舘野廣幸 /著, 牧下圭貴 /著, 渡邉吉樹 /著  
出版者 岩波書店
出版年 200812
ページ数 70p
大きさ 21cm
一般件名
ISBN 4-00-009445-9
定価 600円

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
データから見る日本の米、世界の米 山本博史/著
米の複雑な旅路 牧下圭貴/著
有機稲作という新たな可能性 舘野廣幸/著
酒蔵が米を作る理由 渡邉吉樹/著
和菓子と米消費拡大の夢 阿部淳也/著