デイヴ・デ・ウィット/著 -- 原書房 -- 200904 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 2層 /383.8/270/ 1105311300 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル ルネサンス料理の饗宴 
副書名 ダ・ヴィンチの厨房から
著者 デイヴ・デ・ウィット /著, 須川綾子 /訳, 富岡由美 /訳  
出版者 原書房
出版年 200904
ページ数 317p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-イタリア-歴史 , 料理(西洋)-イタリア-歴史
ISBN 4-562-04242-7
定価 2400円