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日本めん食文化の一三〇〇年 貸出可

奥村彪生／著 -- 農山漁村文化協会 -- 200909 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 ２層 /383.8/277/ 1105380164 一般 利用可 利用可

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タイトル 日本めん食文化の一三〇〇年 
著者 奥村彪生 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 200909
ページ数 ５４７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 麺類－歴史
ISBN 4-540-07305-2
定価 ３８００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
往年の支那そばスタイルの佐野ラーメン（栃木県） ｐ３６４
ヘルシーなだいこんそば、直つめめんのずるべき ｐ４８７～４８９

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