日仏料理協会/編 -- 白水社 -- 200912 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /596.2/155/ 1105644767 一般 持禁 利用可

資料詳細

タイトル 新フランス料理用語辞典 
著者 日仏料理協会 /編  
出版者 白水社
出版年 200912
ページ数 348p
大きさ 20cm
一般件名 料理(西洋)-フランス-辞典
ISBN 4-560-08522-6
定価 3800円