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世界の食用植物文化図鑑 貸出可

バーバラ・サンティッチ／編 -- 柊風舎 -- 201001 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /471.9/13/ 1105427528 一般 利用可 利用可

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タイトル 世界の食用植物文化図鑑 
副書名 起源・歴史・分布・栽培・料理
著者 バーバラ・サンティッチ ／編, ジェフ・ブライアント ／編, 山本紀夫 ／監訳  
出版者 柊風舎
出版年 201001
ページ数 ３６０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 食用植物－便覧
ISBN 4-903530-35-3
定価 １５０００円

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