西尾正輝/著 -- インテルナ出版 -- 201001 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 福祉 /498.59/2/ 1105791436 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 新しい介護食・嚥下食レシピ集 
副書名 食を楽しんで栄養を取り入れるために
著者 西尾正輝 /著, 池上晴樹 /著, 西尾正輝 /監修  
出版者 インテルナ出版
出版年 201001
ページ数 266p
大きさ 26cm
一般件名 老人栄養 , 嚥下障害
ISBN 4-900637-40-8
定価 3800円