牧田幸裕/著 -- 東洋経済新報社 -- 201012 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /673.9/158/ 1105468258 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル ラーメン二郎にまなぶ経営学 
副書名 大行列をつくる26の秘訣
著者 牧田幸裕 /著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 201012
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店 , そば
ISBN 4-492-50213-0
定価 1500円