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油脂の特性と応用
貸出可
戸谷洋一郎/監修 -- 幸書房 -- 201201 --
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館
公2
/576/100/
1105692725
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
油脂の特性と応用
著者
戸谷洋一郎
/監修
出版者
幸書房
出版年
201201
ページ数
399p
大きさ
23cm
一般件名
油脂
ISBN
4-7821-0359-X
定価
6500円
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