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    スタニスワフ・ミコワイチク
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石毛直道自選著作集 第３巻 麺・乳・豆・茶とコーヒー 貸出可

石毛直道／著 -- ドメス出版 -- 201205 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /380.8/64/3 1105668196 一般 利用可 利用可

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タイトル 石毛直道自選著作集  第３巻
著者 石毛直道 ／著  
出版者 ドメス出版
出版年 201205
ページ数 ４１５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 民俗学 , 食生活
ISBN 4-8107-0760-1

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
麺　麺の文化史 石毛直道／著
乳　世界の乳食文化 石毛直道／著
豆　世界の豆食文化 石毛直道／著
茶とコーヒー　文明の飲みものとしての茶とコーヒー 石毛直道／著
解説　第３巻　麺・乳・豆・茶とコーヒー

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