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    土地制度－中国－歴史－宋時代官僚制－朝
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１００語でわかるガストロノミ 貸出可

アラン・ボウエー／著 -- 白水社 -- 201212 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /596.2/157/ 1105695124 一般 利用可 利用可

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タイトル １００語でわかるガストロノミ 
副書名 グランシェフたちの料理にかける情熱
著者 アラン・ボウエー ／著, ローラン・プランティエ ／著, 守谷てるみ ／訳  
出版者 白水社
出版年 201212
ページ数 １７５ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 料理（西洋）－フランス
ISBN 4-560-50975-1
定価 １２００円

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