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他火のほうへ
貸出可
結城正美/著 -- 水声社 -- 201212 --
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館
公4
/910.264/167/
1105699076
一般
利用可
利用可
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資料詳細
タイトル
他火のほうへ
副書名
食と文化のインターフェイス
著者
結城正美
/著
出版者
水声社
出版年
201212
ページ数
267p
大きさ
20cm
一般件名
日本文学-歴史-昭和時代(1945年以後)
,
女性作家
,
食物
ISBN
4-89176-935-1
定価
2800円
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
石牟礼道子との対話 インタビュー 人は何を食べてきたのか
石牟礼道子/述
論考 食の汚染をめぐる言説への文学的抵抗
結城正美/著
田口ランディとの対話 インタビュー 食べてつながりの世界に近づく
田口ランディ/述
論考 憧憬と抵抗
結城正美/著
森崎和江との対話 インタビュー 共食の論理
森崎和江/述
論考 近代へのディアスポラ的介入
結城正美/著
梨木香歩との対話 インタビュー 境域の食風景
梨木香歩/述
論考 食をめぐる手仕事の世界
結城正美/著
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