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子どもと食 貸出可

根ケ山光一／編 -- 東京大学出版会 -- 201304 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /498.5/656/ 1105764367 一般 利用可 利用可

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タイトル 子どもと食 
副書名 食育を超える
著者 根ケ山光一 ／編, 外山紀子 ／編, 河原紀子 ／編  
出版者 東京大学出版会
出版年 201304
ページ数 ３０２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食生活 , 児童 , 食育
ISBN 4-13-051323-0
定価 ３５００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ヒトの食の基盤　比べてわかるヒトの特徴 上野有理／著
食に関わる知覚と嗜好 和田有史／著
食器具操作と身体 青木洋子／著
自立摂食の発達と文化的環境 則松宏子／著
食の理解の二面性 外山紀子／著
社会のなかの食　妊娠中の食と子ども 榊原洋一／著
食としての母乳・人工乳と離乳 根ケ山光一／著
自他関係の発達と離乳食 川田学／著
仲間・友だちと食 長谷川智子／著
食べ物の分かち合いと社会の成り立ち 大村敬一／著
食の時代的推移　保育所給食における食の思想と実践 河原紀子／著
食と睡眠 関根道和／著
子ども達の食生活と栄養・健康 田中敬子／著
学校給食にみられる子どもの姿 関はる子／著
食卓・食事と家族 表真美／著
フードシステムに取り込まれる食 今田純雄／著

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