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世界の食べもの
貸出可
石毛直道/〔著〕 -- 講談社 -- 201305 --
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館
公2
/080/97/2171
1105764508
一般
利用可
利用可
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資料詳細
タイトル
世界の食べもの
副書名
食の文化地理
著者
石毛直道
/〔著〕
出版者
講談社
出版年
201305
ページ数
291p
大きさ
15cm
一般件名
食生活
ISBN
4-06-292171-5
定価
960円
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
舌のフィールドワーク
石毛直道/著
諸民族の食事 朝鮮半島の食
石毛直道/著
世界における中国の食文化
石毛直道/著
東南アジアの食事文化
石毛直道/著
オセアニア
石毛直道/著
マグレブの料理
石毛直道/著
日本の食事 米
石毛直道/著
日本の食事文化
石毛直道/著
現代の食生活
石毛直道/著
日本人とエスニック料理
石毛直道/著
食べ物からみた世界 世界の米料理
石毛直道/著
すしの履歴書
石毛直道/著
麺の歴史
石毛直道/著
料理における野菜の位置
石毛直道/著
世界の酒
石毛直道/著
茶とコーヒーの文明
石毛直道/著
うま味の文化
石毛直道/著
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