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厨房設計の知識 貸出可

平岡雅哉／共著 -- 鹿島出版会 -- 201306 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /528.7/1/018 1106155078 一般 利用可 利用可

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タイトル 厨房設計の知識 
副書名 これだけは知っておきたい
著者 平岡雅哉 ／共著, 堀田正治 ／共著, 神谷麻理子 ／共著  
出版者 鹿島出版会
出版年 201306
ページ数 ２０１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 厨房設備
ISBN 4-306-03371-6
定価 ２０００円

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