陶智子/著 -- 平凡社 -- 201310 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公4 /289.1/2592/ 1105783409 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 包丁侍舟木伝内 
副書名 加賀百万石のお抱え料理人
著者 陶智子 /著, 綿抜豊昭 /著  
出版者 平凡社
出版年 201310
ページ数 275p
大きさ 20cm
一般件名 舟木家 , 料理(日本)-歴史-江戸時代
ISBN 4-582-83624-0
定価 1600円