ビー・ウィルソン/著 -- 河出書房新社 -- 201401 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /383.8/335/ 1105795072 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル キッチンの歴史 
副書名 料理道具が変えた人類の食文化
著者 ビー・ウィルソン /著, 真田由美子 /訳  
出版者 河出書房新社
出版年 201401
ページ数 366p
大きさ 20cm
一般件名 料理器具∥歴史
ISBN 4-309-02260-X
定価 2800円