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美食家の誕生 貸出可

橋本周子／著 -- 名古屋大学出版会 -- 201401 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 ２層 /383.8/333/ 1105843088 一般 利用可 利用可

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タイトル 美食家の誕生 
副書名 グリモと〈食〉のフランス革命
著者 橋本周子 ／著  
出版者 名古屋大学出版会
出版年 201401
ページ数 ３２２，７３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食生活∥フランス∥歴史∥近代
ISBN 4-8158-0755-8
定価 ５６００円

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