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江戸の食文化 貸出可

原田信男／編 -- 小学館 -- 201405 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 ２層 ｲ/383.8/339/ 1105812497 一般 利用可 利用可

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タイトル 江戸の食文化 
副書名 和食の発展とその背景
著者 原田信男 ／編  
出版者 小学館
出版年 201405
ページ数 ２０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食生活∥日本∥歴史∥江戸時代 , 料理（日本）
ISBN 4-09-626618-3
定価 ２０００円

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