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    嶋浩一郎
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漬物の機能と科学 貸出可

前田安彦／編 -- 朝倉書店 -- 201410 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ ｲ/628.8/4/ 1105831273 一般 利用可 利用可

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タイトル 漬物の機能と科学 
著者 前田安彦 ／編, 宮尾茂雄 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 201410
ページ数 １７０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 漬物
ISBN 4-254-43545-2
定価 ３６００円

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