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干物の機能と科学 貸出可

滝口明秀／編 -- 朝倉書店 -- 201412 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /667.2/4/ 1105836538 一般 利用可 利用可

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タイトル 干物の機能と科学 
著者 滝口明秀 ／編, 川崎賢一 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 201412
ページ数 １８７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 乾物
ISBN 4-254-43548-7
定価 ３５００円

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