ダン・ジュラフスキー/著 -- 早川書房 -- 201509 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 2層 /383.8/360/ 1105924839 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル ペルシア王は「天ぷら」がお好き? 
副書名 味と語源でたどる食の人類史
著者 ダン・ジュラフスキー /著, 小野木明恵 /訳  
出版者 早川書房
出版年 201509
ページ数 315p
大きさ 19cm
一般件名 食生活∥歴史 , 語源
ISBN 4-15-209564-4
定価 2200円