資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

乳の科学 貸出可

上野川修一／編 -- 朝倉書店 -- 201511 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /648.1/35/ 1105932667 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 乳の科学 
著者 上野川修一 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 201511
ページ数 ２１３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 牛乳 , 乳製品
ISBN 4-254-43553-3
定価 ３６００円

ページの先頭へ