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和食の常識Ｑ＆Ａ百科 貸出可

堀知佐子／著 -- 丸善出版 -- 201512 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /596.2/178/ 1105936031 一般 利用可 利用可

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タイトル 和食の常識Ｑ＆Ａ百科 
著者 堀知佐子 ／著, 成瀬宇平 ／著  
出版者 丸善出版
出版年 201512
ページ数 ３１２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 料理（日本）
ISBN 4-621-30006-7
定価 ３８００円

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