日本食品標準成分表 ２０１５年版 炭水化物成分表編 利用可能炭水化物、糖アルコール及び有機酸 貸出可
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編 -- 全国官報販売協同組合 -- 201512 --
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