飯野亮一/著 -- 筑摩書房 -- 201603 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /080/100/1192 1105945016 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ 
副書名 江戸四大名物食の誕生
著者 飯野亮一 /著  
出版者 筑摩書房
出版年 201603
ページ数 382p
大きさ 15cm
一般件名 食生活∥日本∥歴史∥江戸時代
ISBN 4-480-09727-9
定価 1300円