資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

美味礼讃 貸出可

ブリア＝サヴァラン／著 -- 新潮社 -- 201704 -- 596.04

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /596.04/39/ 1106045758 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 美味礼讃 
著者 ブリア＝サヴァラン ／著, 玉村豊男 ／編訳・解説  
出版者 新潮社
出版年 201704
ページ数 ４２９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 美食
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 食べることは愛すること、人生を謳歌すること…。１９世紀フランスでベストセラーとなった食のバイブルを大胆に編集し、新訳。食の話題にとどまらず、恋愛を何よりも大切にするフランス文化のエッセンスが詰まった原文の妙味を解説する。
ISBN 4-10-507031-2
定価 ２８００円

ページの先頭へ