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ミルクと日本人 貸出可

武田尚子／著 -- 中央公論新社 -- 201706 -- 648.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /080/83/2438 1106049065 一般 利用可 利用可

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タイトル ミルクと日本人 
副書名 近代社会の「元気の源」
著者 武田尚子 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 201706
ページ数 ２７１ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 牛乳∥歴史
NDC分類(9版) 648.1
内容紹介 「こんな強烈な匂いと味なのに、お茶に入れて飲むなんて！」牛乳を飲む英国人を見た日本人の言葉である。だが、明治２年、築地で牛乳が売り出され、日本人はその味に慣れていった。飲み物が語る近代史。
ISBN 4-12-102438-9
定価 ８８０円

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