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    日本文学－書誌
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日本茶の近代史 貸出可

粟倉大輔／著 -- 蒼天社出版 -- 201707 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /619.8/45/ 1106227471 一般 利用可 利用可

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タイトル 日本茶の近代史 
副書名 幕末開港から明治後期まで
著者 粟倉大輔 ／著  
出版者 蒼天社出版
出版年 201707
ページ数 ３２２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 茶業∥日本∥歴史∥明治時代
内容紹介 幕末開港後、居留地における茶再製技術によって日本の製茶業は飛躍的な産業化、輸出化が進み、湾港や鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人びとへ影響を及ぼした。茶の輸出が盛んであった明治期における製茶業とその環境を振り返る。
ISBN 4-901916-65-3
定価 ５８００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
課題と方法
明治期の製茶業における荒茶生産
明治期日本の茶再製
横浜・神戸の「再製茶女工」
海運の整備と製茶業
鉄道網の整備と製茶業
清水港の緑茶輸出港化と静岡県における再製事業
総括と展望

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