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ローカル認証 貸出可

大元鈴子／著 -- 清水弘文堂書房 -- 201709 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /601.1/195/ 1106102369 一般 利用可 利用可

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タイトル ローカル認証 
副書名 地域が創る流通の仕組み
著者 大元鈴子 ／著  
出版者 清水弘文堂書房
出版年 201709
ページ数 ２６２ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 地域開発∥日本 , 食品流通∥日本 , エリアマーケティング
内容紹介 生産地域のアイデンティティーを保持したサプライチェーンの事例を中心に、生産地域発信型の中規模の流通がどのような製品を開発し、サプライチェーンを構築し、また、生産者と消費者との新たな関係性を生むのかを示す。
ISBN 4-87950-628-1
定価 ２０００円

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