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料理は女の義務ですか 貸出可

阿古真理／著 -- 新潮社 -- 201710 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /080/114/736 1106105669 一般 利用可 利用可

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タイトル 料理は女の義務ですか 
著者 阿古真理 ／著  
出版者 新潮社
出版年 201710
ページ数 ２０７ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 料理 , 食生活 , ワーキングマザー , 役割（社会学）
内容紹介 一体、どうすれば料理への苦手意識を克服できるのか？その歴史をひもとき、「スープの底力」「楽しい保存食」「便利な常備菜」といった先人の豊かな知恵を学ぶ。女性の社会進出と現代の台所事情、料理がつなぐ絆など、あらためて考える料理論。
ISBN 4-10-610736-8
定価 ７４０円

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