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炎の牛肉教室!
貸出可
山本謙治/著 -- 講談社 -- 201712 --
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館
公2
/080/84/2456
1106112822
一般
利用可
利用可
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資料詳細
タイトル
炎の牛肉教室!
著者
山本謙治
/著
出版者
講談社
出版年
201712
ページ数
222p
大きさ
18cm
一般件名
牛肉
内容紹介
「松阪牛」と「米沢牛」の味の違いは?「A5」ランクは美味しいの?熟成肉は腐敗した肉?本物の牛肉を食べたい人のための教養本。著者が厳選した「美味しい牛肉を食べられる販売店・飲食店リスト」つき。
ISBN
4-06-288456-9
定価
800円
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