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名画の中の料理 貸出可

メアリー・アン・カウズ／著 -- エクスナレッジ -- 201803 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公４ /723/611/ 1106145533 一般 利用可 利用可

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タイトル 名画の中の料理 
著者 メアリー・アン・カウズ ／著, 富原まさ江 ／訳  
出版者 エクスナレッジ
出版年 201803
ページ数 ２７１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 絵画（西洋） , 西洋料理 , 食物∥芸術上 , 食物∥文学上
内容紹介 ピカソのスパニッシュ・オムレツ、アレン・ギンズバーグのボルシチ、セザンヌの焼きトマト…。巨匠たちの作品や日記、手紙から再現されたレシピの数々を、食にまつわる詩や文章を交えてつづった、香り高きエッセイ。
ISBN 4-7678-2403-6
定価 ２２００円

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