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酒の起源 貸出可

パトリック・Ｅ・マクガヴァン／著 -- 白揚社 -- 201803 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /588.5/138/ 1106140393 一般 利用可 利用可

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タイトル 酒の起源 
副書名 最古のワイン、ビール、アルコール飲料を探す旅
著者 パトリック・Ｅ・マクガヴァン ／著, 藤原多伽夫 ／訳  
出版者 白揚社
出版年 201803
ページ数 ４７５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 酒∥歴史
内容紹介 ９０００年前の酒はどんな味だったのか？トウモロコシのビール、バナナのワイン、大麻入りの酒、神話や伝説の飲み物…。世界中を旅し摩訶不思議な先史の飲料を再現してきた考古学者が語る、酒と人類の壮大な物語。
ISBN 4-8269-9060-X
定価 ３５００円

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