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イギリス菓子図鑑 貸出可

羽根則子／著 -- 誠文堂新光社 -- 201905 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /596.6/73/ 1106569674 一般 利用可 利用可

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タイトル イギリス菓子図鑑 
副書名 お菓子の由来と作り方
著者 羽根則子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 201905
ページ数 ３０３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 洋菓子∥イギリス
内容紹介 ビスケットやスコーンなど、日本でもなじみのあるものをはじめ、郷土菓子や伝統菓子、フェアリー・ケーキ（カップケーキ）まで。伝統からモダン、地方から家庭まで１３５種類を網羅した、イギリス菓子バイブル。読み物としても楽しめる１冊。
ISBN 4-416-61971-5
定価 ２７００円

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