資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本発酵紀行 貸出可

小倉ヒラク／著 -- Ｄ＆ＤＥＰＡＲＴＭＥＮＴ　ＰＲＯＪＥＣＴ -- 201906 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /588.5/149/ 1106265117 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本発酵紀行 
著者 小倉ヒラク ／著  
出版者 Ｄ＆ＤＥＰＡＲＴＭＥＮＴ　ＰＲＯＪＥＣＴ
出版年 201906
ページ数 ２１７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 発酵食品
ISBN 4-903097-63-3
定価 １８００円

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
５章　旅の身体感覚　北へ／栃木・今市の日光みそのたまり漬け

ページの先頭へ