遠藤秀紀/著 -- 東京大学出版会 -- 201908 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /489.8/12/019 1106265869 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル ウシの動物学 
著者 遠藤秀紀 /著  
出版者 東京大学出版会
出版年 201908
ページ数 223p
大きさ 22cm
一般件名
内容紹介 原牛から家畜ウシへの道のりをたどりながら、大地の覇者としてのシンボルである反芻胃や豊かな品種を生み出す人々のエネルギーなど、ウシとヒトが織りなす世界を熱く語る。初版の出版から約20年の研究動向をふまえて改訂。
ISBN 4-13-074022-9
定価 3800円