安藤優一郎/著 -- 朝日新聞出版 -- 201910 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /080/120/736 1106269648 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 大江戸の飯と酒と女 
著者 安藤優一郎 /著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 201910
ページ数 245p
大きさ 18cm
一般件名 食生活∥日本∥歴史∥江戸時代 , 外食産業∥日本∥歴史∥江戸時代 , 江戸
内容紹介 大江戸の武士・町人たちは、飲食文化を大いに楽しんだ。その背景には、「なるほど!」と納得する「理由」があった。「知っているようで知らない」あの時代の暮らしの秘密を、3つの切り口で明らかにする。
ISBN 4-02-295041-2
定価 810円