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口にしてはいけない発がん性添加物 貸出可

渡辺雄二／著 -- 河出書房新社 -- 201911 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 ｲ/498.54/23/ 1106273418 一般 利用可 利用可

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タイトル 口にしてはいけない発がん性添加物 
副書名 最新データが警告する！
著者 渡辺雄二 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 201911
ページ数 １９０ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食品安全 , 食品添加物 , 発癌物質
内容紹介 近年、加工食品に含まれる添加物の発がん性のデータが新たに明らかになっている。がんの大部分を占める胃がんと大腸がんを防ぐための、危険な添加物を含む食品と、その避け方を解説する。
ISBN 4-309-28760-3
定価 １６００円

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