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世界からコーヒーがなくなるまえに 貸出可

ペトリ・レッパネン／著 -- 青土社 -- 201911 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 青少 /619.8/46/ 1106319443 一般 利用可 利用可

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タイトル 世界からコーヒーがなくなるまえに 
著者 ペトリ・レッパネン ／著, ラリ・サロマー ／著, セルボ貴子 ／訳  
出版者 青土社
出版年 201911
ページ数 ２２４ｐ　図版１６ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 コーヒー , 持続可能な開発
内容紹介 大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために私たちは何をすべきなのか？環境に配慮した良心的なコーヒーの生産と消費は可能なのか？コーヒーの未来を、食の未来を考える。
ISBN 4-7917-7224-5
定価 １８００円

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