資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本のお弁当文化 貸出可

権代美重子／著 -- 法政大学出版局 -- 202004 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /383.8/421/ 1106315771 一般 利用可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本のお弁当文化 
副書名 知恵と美意識の小宇宙
著者 権代美重子 ／著  
出版者 法政大学出版局
出版年 202004
ページ数 ２５２ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食生活∥日本∥歴史 , 弁当∥歴史
内容紹介 近年ますます国内外から注目されている「お弁当」。庶民のエネルギー源であり美意識の表現でもあったお弁当は、どんな歴史を歩んできたのか。だれもが愛する独特の文化を、器や食の作法の伝統にも注目しながら語り下ろす。
ISBN 4-588-30052-0
定価 ２２００円

ページの先頭へ