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共和国と豚 貸出可

ピエール・ビルンボーム／著 -- 吉田書店 -- 202009 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /383.8/431/ 1106363151 一般 利用可 利用可

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タイトル 共和国と豚 
著者 ピエール・ビルンボーム ／著, 村上祐二 ／訳  
出版者 吉田書店
出版年 202009
ページ数 ２７９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 肉食∥フランス∥歴史 , 豚肉∥歴史 , ユダヤ人∥フランス∥歴史 , ムスリム∥フランス∥歴史
内容紹介 「良き市民であるためには、同じ食卓で同じ料理を食べなければならないのか」。共食の政治・文化史を通して読み解くフランス・ユダヤ人と共和国。訳者解題「食卓のざわめき――ピエール・ビルンボームからプルーストへ」を掲載。
ISBN 4-905497-89-2
定価 ２９００円

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