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「台灣菜」的文化史 貸出可

陳玉箴／〔著〕 -- 聯經出版 -- 202006 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 洋公 /383.8/CHEN/ 1106397241 国際 利用可 利用可

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タイトル 「台灣菜」的文化史 
副書名 食物消費中的國家體現
著者 陳玉箴 ／〔著〕  
出版者 聯經出版
出版年 202006
ページ数 ４１５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 957-085534-7

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