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縁食論
貸出可
藤原辰史/著 -- ミシマ社 -- 202011 --
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館
公2
/383.8/433/
1106373408
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
縁食論
副書名
孤食と共食のあいだ
著者
藤原辰史
/著
出版者
ミシマ社
出版年
202011
ページ数
189p
大きさ
19cm
一般件名
食生活
内容紹介
世界人口の9人に1人が飢餓で苦しむ地球、義務教育なのに給食無料化が進まない島国。ひとりぼっちで食べる「孤食」とも、強いつながりを強制されて食べる「共食」とも異なる、「あたらしい食のかたち」を、歴史学の立場から探り、描く。
ISBN
4-909394-43-5
定価
1700円
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