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ウイスキー・ウーマン 貸出可

フレッド・ミニック／著 -- 明石書店 -- 202108 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /588.5/158/ 1106414624 一般 利用可 利用可

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タイトル ウイスキー・ウーマン 
副書名 バーボン、スコッチ、アイリッシュ・ウイスキーと女性たちの知られざる歴史
著者 フレッド・ミニック ／著, 浜本隆三 ／訳, 藤原崇 ／訳  
出版者 明石書店
出版年 202108
ページ数 ２８５ｐ　図版２４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 ウィスキー∥歴史 , 女性労働者
内容紹介 紀元前、女性たちはシュメール時代にビールを発明し、エジプト文明では蒸留器を考案していた。中世では薬草を使って「命の水」を蒸留し、アメリカの南北戦争では傷ついた兵士をウイスキーで癒した。男性中心の酒の歴史に隠れた女性の活躍に光を当てる１冊。
ISBN 4-7503-5242-X
定価 ２７００円

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