渡部俊弘/編 -- 丸善プラネット -- 202103 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /596/908/ 1106449463 一般 利用可 利用可

資料詳細

タイトル 料理法百たいに学ぶ 
副書名 鶴岡新太郎の衣鉢を継ぐ和洋必修レシピ
著者 渡部俊弘 /編, 山森栄美 /編  
出版者 丸善プラネット
出版年 202103
ページ数 100p
大きさ 26cm
ISBN 4-86345-480-5